NARRAZIONI: letteratura

Titolo: Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
Autore: Artusi Pellegrino
Link: http://www.liberliber.it/mediateca/libri/a/artusi/la_scienza_in_cucina_e_l_arte_di_mangiar_bene/pdf/la_sci_p.pdf

Pellegrino Artusi

NARRAZIONI: fiabe

Alcuni racconti "... in cucina"

- Le uova della signora Fausta: 

1° parte) http://lacucinadicalycanthus.net/?p=1318

2° parte) http://lacucinadicalycanthus.net/?p=1375

- L'amore delle tre melagrane: http://lacucinadicalycanthus.net/?p=711

FRANCOBOLLI

Francobolli rappresentanti alcuni tipici cibi delle nostre zone:

FUMETTO

Il fumetto fa riferimento ai prodotti OGM, che si possono considerare una branchia particolarmente scientifica della tecnologia in cucina.

ecco come si tramandavano le ricetta una volta...

L'ALFABETO DEL "CUCINARE"

Antipasto
Buono
Cuoco
Dessert
Educazione alimentare
Fornello
Hobby
Inventiva
Lampascioni
Mestolo
Naturale
Olio
Primo
Ricetta
Secondo
Tè
Uova
Vegetariano
Zucchero

PROVERBI

La cucina piccola fa la casa grande.
Quando è chiara la marina, mangia, bevi e stai in cucina.
Spreco in cucina, povertà vicina.
Se si litiga in cucina ogni pasto va in rovina.
Nè amico riconciliato nè pietanza due volte cucinata.
Pane di villano, rustico ma sano.
Se metti l'aglio e il sale, ogni minestra vale.
Beato chi è il primo ma no alle foglie del carciofo.
La zucchina si cucina con l'acqua sua stessa.